Опёнок луговой, или негниючник луговой, или луговик (лат. Marasmius oreades) — съедобный пластинчатый гриб.

Опубликовано: 13.10.2018

видео Опёнок луговой, или негниючник луговой, или луговик (лат. Marasmius oreades) — съедобный пластинчатый гриб.

Луговые опята - деликатесные грибы.
Описание:

Опёнок луговой, или негниючник луговой, или луговик (лат. Marasmius oreades) — съедобный пластинчатый гриб.


ГРИБ ОПЕНОК ЛУГОВОЙ

Опенок луговой растет на дерновой почве на лугах, выгонах, пастбищах, в лесу, на полянах, опушках, вдоль дорог. Появляется в конце мая.

Шляпка желтого цвета, небольшого размера, 3–7 см в диаметре. У молодых грибов она колокольчатая, у зрелых плоская с бугорком в середине, полосатая по краю. Мякоть бледно-желтая, с приятным запахом, напоминающим запах гвоздики или горького миндаля. Пластинки широкие, редкие, светло-палевые. Ножка 4–10 см длины, 0,3–0,8 см толщины, цилиндрическая, хрящеватая, упругая, плотная, палевая, с белым мучнистым налетом.


Сбор луговых опят(Marasmius oreades)май 2017.Сезон открыт!

Гриб съедобный и очень вкусный. Его можно варить, сушить, солить и мариновать.