איך זה שמן חמניות? - razvedenka נואשות עם טריילר - למד

איך זה שמן חמניות? - razvedenka נואשות עם טריילר - למד

יש לי זמן רב רציתי לדעת על זה, ועכשיו, סוף סוף, ביקרתי צמח באזור Voronezh, המייצרת שמן Oleina. מתברר שהוא כל כך מפורסם ענק כי במשך כמה עשרות קילומטרים אזרחים ללכת לעבודה. ובשערנו פגשנו שורה שלמה של מכוניות - קילומטר ארוך של משאיות שנשאו זרעים לעיבוד.
הכל קפדני מאוד במפעל - אחרי שהרשו לנו להיכנס לשטח על ידי מעבר מיוחד, נכנסנו לחדר שבו נאמר לנו על בטיחות, הראה הסרט. ואז לבוש כדי להגן עלינו, ועל הייצור. :) נתן קסדות, משקפיים, אפודים ואפילו מגפיים עם גרביים! והם ביקשו גם להסיר את כל התכשיטים - כללים כאלה במפעל לכולם, ללא יוצא מן הכלל, שום דבר אפילו אקראי צריך ליפול לתוך המוצר.
יש לי זמן רב רציתי לדעת על זה, ועכשיו, סוף סוף, ביקרתי צמח באזור Voronezh, המייצרת שמן Oleina
האם תמצא אותי? )) אני יושב ליד kak_eto_sdelano ויורה אותנו muph .

אני חושב שברוסיה לא תהיה לפחות מארחת אחת שלא תשתמש בשמן חמניות. לא מפתיע, האדמה השחורה שלנו מזינה חמניות, אשר שופך את הזרעים בשמן בצבע השמש.



"אוליינה" מיוצרת במפעל הייטק מודרני, שבו בכל שלב יש מוצר - הם אפילו משתמשים בקליפות, דוחפים אותם וממכרים אותם לחו"ל לחימום, והליבות שנותרות לאחר השמן מופקות מהן מועברות לתוספות של בעלי חיים. . המפעל, כפי שהתברר, הוא חזק מאוד - נבנה בשנת 2008 תוך שימוש בטכנולוגיות האירופיות האחרונות, הוא מאפשר דרך עד כמה 540,000 טונות של חומרי גלם דרכו! ועל התפוקה זה יותר מ -200 מיליון בקבוקי שמן חמניות בשנה! !



אתה יודע מה עושה אותי מאושר, שביקר כמה מפעלים רוסיים בשנה האחרונה? הנחשלות והטינופת, גברים שיכורים המדברים על המחצלת, ורפיון מוחלט נעלמו. רוסיה הפכה שונה - צורה טהורה, העיצוב המודרני הטוב ביותר, את הציוד האחרון, משמעת ברזל. אולינה לא היתה יוצאת דופן - היא גם מקפידה על המדע ואינה מפגרת אחרי תקני איכות בעולם תוך שימוש בטכנולוגיות החדישות ביותר: כאשר לוחצים, משתמשים במצבים רכים של טיפול בחום לחות של הליבה, ובתהליך של זיקוק פיזי חופשי חומצות שומן מוסרים באמצעות קיטור וטמפרטורה , המהווה שיטה מתקדמת יותר של טיהור שמנים צמחיים מאלה המשמשים בעבר.



אלה הם פחיות הגדול ביותר עם שמן צמחי שראיתי בחיים שלי)))):
אלה הם פחיות הגדול ביותר עם שמן צמחי שראיתי בחיים שלי)))):

אז, קודם, חמניות הגיע למפעל עובר תהליך של הפרדת קליפה מן הגרעינים. תמיד הייתי מעוניין - איך לנקות את הזרעים? מתברר כי כאשר הם מיובשים, הם הופכים שבירים המכונה שוברת אותם, פיצול "אריזה" במחצית. ואז התהליך שעליו כתבתי כבר נמצא בעיצומו - שומנים נלקחים מגרעינים נקיים עם קיטור, ואז השמן מנוקה, מזוקק, מבודד ... אבל אני לא יכול להראות את התהליך - לא הורשינו לסדנאות האלה. גישה יש יחידה - מוגברת אש הסיכון, אנשים שעובדים שם, מחופש לחלוטין בסרבל, אשר לא יכול לגרום ניצוץ אקראי של סינתטיים, ולא להשתמש בגאדג'טים. הכללים חמורים יותר מאשר בתחנת הדלק!



השמן המוגמר נכנס לחנות הבקבוקים ועכשיו רץ לאורך המסוע. בקרוב תוויות יהיה תקוע על זה, לשים בתיבות, אשר ילך מחסנים, ומשם הם ילכו המדפים בחנות להגיע למטבח שלנו. אגב, השמן של אולינה נעשה על פי טכנולוגיה זו, כי זה מתאים גם לבישול סלטים שימורים, לטיגון.



תהליך תיוג הוא רק מהפנט. =) תיראה ותראה.
תהליך תיוג הוא רק מהפנט

ובכן, זהו השלב הסופי - השמן הוא ארוז, ואת המדריך היחיד משמש כאן, כביכול, עבודה - אדם משתמש במעלית להעביר אותו מהקלטת למחסן, ובמפעל יש אוטומציה מלאה.